信州味噌の旅⑤

再会の防火バケツ♡

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【古き良き松本】

奈良井宿を立ち、１９号線を北上。

松本市周辺に近づくと、道路は激混み。

夕方の自然渋滞らしく、二車線あるバイパスが全く動かない時も。

自然も多く、歴史もあり、街並みが大好きな松本。

何度も来ていますが、夕暮れまで居ることはなかったので新鮮。

 

やっとのことで、渋滞を抜け市内に到着。

ナビに住所入れて辿り着いたのは、ラーメン屋「麺屋佐蔵」さん。

 

蔵を改造した店舗です。５時半開店で５分前に到着して、既に一組並んでました。

ここは、信州味噌の原点と言われる安養寺味噌を使ったラーメンを出すお店。

安養寺味噌は辛口なのですが、コクがありまろやかと言われてます。

 

確か、魚介味噌。　　　　何気なく置いてある香辛料、長野の八幡屋儀五郎商店の、この店オリジナル。

美味しいラーメンと餃子で、この日は〆ました。

泊まったのは、素泊まりの伊東園浅間温泉。

朝食付きで５０００円くらい。

たまには、旅先で暴飲暴食しないで済むこういう方法も、アリ。

翌日は、８時過ぎには出かけます。

松本市内の味噌蔵へ。

いわゆる、信州味噌が大きな樽いっぱい入って眠っていました。

こちらは発酵の強めの信州味噌です。

 

半年ごとに天地返しするため、樽をどんどん移動していきます。　天井がすぐ上！樽の大きさが一目瞭然。

朝、早かったので見学者も団体さんも居ません。ここでも味噌ソフト頂きました。

タケヤ味噌さんより、味噌感ありましたが、

クリーム感がちょっとチープな気も・・・(*-ω-)個人の見解です。

石井味噌店さんから、出てちょっとすると懐かしい路地へ！

あああ、前もここ撮った♡お変わりなく健在でしたかー！

以前ここを撮ったのが、２００９年だったようです。

その時の記事はこちらでした。

https://nicolasgarden.blog.so-net.ne.jp/2009-06-04

この後、駅近くでおみやげを購入。

地方に行くと、必ず覗くのが和菓子屋さん。

松本の今回は「開運堂」さん。

駅前に近く町のど真ん中！っていう、本店に寄りまして、

和菓子いくらかと、日持ちするお菓子もいくつか購入。

生菓子は、戻った日の夜に戴き、

さざれ水という、松本出身の歌人窪田空穂にちなんだものも買ったのですが、

いつの間にか消費されておりました。

唯一、証拠写真が一品。

 

ウォルター・ウェストンさんに因んだ、ビスケット。　肖像画から起こしたんでしょうが、ちとコワイ。

近代登山の父と言われているそーで、英国出身の宣教師で登山家だったかたのようです。

特に日本アルプスに魅せられ、「日本アルプスの登山と探検」という本で、

日本を世界に紹介してくださったそうです。

開運堂さんからちょっと出た松本の町なか。こんなビルの谷間にも、蔵がー

また、ゆっくり来たいです。松本♡LOVE

つづく。

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【ミモザの日】

春の雨は、芽起こし花起こしの雨。

 

秋に剪定したので、てっぺんは平べったい。　　　ミモザの開花は先週末あたりから、チラホラ。

３月８日。今日はミモザの日。

国際女性デー。