Le gâteau d'un magasin ancien

２５０年やってるパリの駄菓子屋さん、「ア・ラ・メール・ドファミーユ」。 

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【駄菓子屋の地方菓子あれこれ】

かなり間が空いてますが、

パリの記録の続きを少し。

 

 

 

２０１１年で創業２５０年。

なんと、フランス革命の２０年以上前。

マリーアントワネットはまだ子供で、オーストリアにまだ住んでたころ。

 

 

 

メトロのグランプールバール（大通り）駅から少し離れた街角にお店はあります。

地方の古い日持ちするお菓子などが沢山並んでました。

古いけどセンスのいい店内は、

カワイイお菓子や、見たことのないお菓子など眺めるだけでもタノシイ！

 

http://www.lameredefamille.com/#/home/

 

 

 

 買ってきたのは、主に塩キャラメルの小さい瓶。

会社関係などを主に、かなりの個数を「お配り用」に。

ほかに幾つか証拠写真のあるものを。

 

超不気味なグミの一種？！クルクル巻いた黒いホースみたい。　　　　　　缶が気になったドラジェ。

 

 

クルクル黒いのはレグリス。

白い糖衣のほうも、中身は黒いレグリス。

レグリスはリコラス（甘草）。

味は苦めの養命酒ぽい。

フィンランドのサルミアッキとは、

塩気とアンモニア臭がないので色は似てるけどちょっと違う感じ。

 

 

 

 

オレンジはちみつ味のケーキ。　　　　　　　　　　　　　・・・なんだけど、この簡易包装で来年の３月まで持つの？

とりあえず、

涼しくなったら食べたいと思ったので冷凍しておきました。

 

 

 

 

 

そして、１１月の下旬のとある午後、やっと試食タイム。

 

連結部分がくっ付いてハゲちゃったので、クリペーストを塗って、ノワゼット（ヘーゼルナッツ）でお化粧。

真ん中に、トロっとオレンジのジャムが。

 

 

素朴なケーキを戴きながら、２５０年の歳月をぼーっと想像してみる午後。

なんだかいつものコーヒーの味、深く感じるなぁー。（（ΘωΘ  ）